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新乡名小吃培训基地创建于八十年代中期，是国家定点培训基地，集餐饮技术培训、特色小吃培训、风味小吃培训、名小吃培训、中华名小吃培训的技术开发、餐饮咨询与服务为一体，是中国餐饮团体会员、全国绿色餐饮企业、中国质量监督管理协会会员，且河南电视台颁发“先进单位，创业之星”。秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。
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