建设养鹅大棚使用钢管主架子在固定之后，搭建棚顶的材质从内到外依次为橡胶泡沫、厚密度农膜、薄膜和遮阳网，一共四层。

2、棚外60厘米处四周开宽在40厘米，深30厘米的沟，挖出来的土用来填高棚内地面，让地面呈坡型并压实。

3、棚内中间可以开一个40×25厘米宽的沟，上面装好自动饮水器用来为鹅棚提供充足的水源。

4、顶部南面开两个天窗，用木条撑开和关闭，这样可以让鹅棚内保持通风。

这个时鹅的产蛋旺季，在春季和夏季的时候，除了喂部分精料意外，还要注重鹅群的放牧。

在放牧的时候要让鹅自由采食，不要急于赶鹅，等鹅吃到七八分饱的时候，就要把鹅群赶到水塘周围，让其自由饮水或者在塘边吃草。