功效
全鱼有养血、补虚、滋肾、调中、助阳之功效，民间常用来为饮食不振之病人或产妇补养身体。入药主治疟疾，久疟不愈；腰膝酸痛；体虚；黄疸，慢性肝炎；小儿疳积；衄血，鼻血时流时止，年久不断；虚火症（头晕、心悸、出血、口干、手与足心发热、急躁、）；外科手术后食之能促使伤口愈合。外贸部门常将此鱼作为出口水产品之一。
钓点的选择
①河涌中有水草、木桩、障碍物、乱石附近；
蚯蚓
蚯蚓
②河涌水闸上下50米范围；
③深浅交界处；
④潮退后水洼处；
⑤河涌尽头；
⑥与河涌相连的沟渠处；
⑦洄水湾。
天气和时间的选择
珠江流域地处亚热带，全年气温较高，低温日子(10℃以下)极少，因此胡鲶鱼几乎全年可钓。胡鲶鱼全天觅食，因此在中时间段并没严格限制，但一般情况下，涨潮难钓，退潮好钓。因为涨潮水急鱼分散，退潮鱼较集中，尤其是退三分之二潮时，你可以到处看到胡鲶鱼冒出的鱼星，把竿甩到鱼星附近，准保有鱼。晴天、雨天、阴天、风天、雾入都能钓到胡鲶鱼，但一般以雨天(小雨)阴天和雾天较佳。
八胡鲶鱼苗哪里有卖？
八胡鲶鱼的头比我国胡子鲶鱼方正，而且体形梢大，呈圆锥形，胸鳍为一根硬刺，体侧有黑色斑点及灰白色云状斑点。其主要生活在江河、湖泊、水库、坑塘的中下层，多分布于我国的黑龙江、辽河、海河、黄河、长江、珠江以及淮河等水域。因此购买苗种的话可以优先前往这些原产地进行购买，或者就是其他的一些专业的电商平台。