厨房设备的选购原则。
厨房设备一般分为：
1、储藏设备，其分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等设备实现的。储藏设备是指各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等。
2、洗涤设备，包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶等，现代家庭厨房还应配备柜、食品垃圾粉碎器等设备。
3、调理设备，主要是调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。
4、烹调设备，主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程，电饭锅、高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进人家庭。
回收范围：
1.饭店回收;餐桌，餐椅，不锈钢灶台、四门冰箱、六门冰箱、平台冰柜、打荷台、货架、水池、保洁柜、排风罩及饭店所有设备 ；
2.空调制冷设备：大型中央空调、柜式空调、挂式空调、窗式空调、制冰机、冷库等；
3.厨房用品回收 ：整体橱柜、燃气灶、操作台、金属水池、四门、平冷、羊肉切片机、和面机、打蛋机、压面机,餐桌椅回收，餐饮设备回收
4.酒店设备 ：排烟灶、冷库、不锈钢面案、不锈钢餐具、水池、蒸笼、保鲜柜、柜等；
5.面包房设备回收 ：醒发箱，搅面机，烤箱，鲜奶搅 拌机，蛋糕展示柜，不锈钢操作台（带冷藏柜）三麦、新麦、新南方红菱系列。起酥机，分块机，切片机，面机、发酵箱、面包整柜各种配套设备；
6.蛋糕房设备：压面机、和面机、烤箱、打蛋机、现奶机、边柜、岛柜、展示柜、发孝箱等；
7.奶茶店设备：制冰机、冷藏柜（可以兼操作台）果糖机、洗水槽、碎冰机、冰沙机、开水机、硬冰淇淋机、甜筒机、烤箱、爆米花机、冰箱、净水器、大型烤炉、封口机、挤压壶，挤压泵头
8.烘焙设备：奶油机 起酥机 打蛋机 醒发箱 电气烤箱 揉面机 煮面机 烤箱 微波炉 烘炉 自动揉面机 和面机 燃气层式烘炉 烘烤箱
本公司价格合理、信守承诺。【服务内容】● 酒店设备回收 ：制冷设备、四门冰箱、六门冰箱、保鲜柜、柜、风冷、餐桌、餐椅、大型中央空调、柜式空调、冰箱冰柜等。● 餐饮设备回收：不锈钢面案、不锈钢餐具、不锈钢灶台、平台冰柜、打荷台、货架、水池、保洁柜、排风罩、咖啡厅设备、西餐设备、酒吧设备、咖啡机、披萨炉、蒸烤箱、奶茶设备及饭店所有设备。● 厨房设备回收 ：整体橱柜、燃气灶、操作台、金属水池、平冷、羊肉切片机、和面机、打蛋机、压面机、餐桌椅回收、餐饮设备回收。● 积压物资回收：个人企业库存积压、制冷设备、不锈钢制品等各种饭店更新换代但不影响使用的产品。●家具回收： 仿古家具、实木家具、欧式家具、红木家具、民用家具、办公家具、客房家具、等各种家具、办公家具、员工位、会议桌、老板台、文件柜、屏风隔断、各种椅子、地毯、鱼缸库存物品等【服务承诺】● 免费上门回收、现金交易。● 快捷、并严格为客户保密。
1.酒店用品回收：餐桌椅，普通桌椅，板凳，沙发，卡座吧台，实木长条桌圆桌，电动圆桌，火锅桌，电磁炉桌，连体桌椅，大量批发上下铺；
2.厨房机械：羊肉片机，切肉机，绞肉机，洗碗机，洗菜机，饺子机，压面机，和面机，洗米机，面点机，刨冰机，碎冰机，榨汁机，搅拌机，豆浆机，冰激凌机，甜筒机，咖啡机，冷饮机，真空冷却机等厨房机械；
3.厨房设备回收：不锈钢厨具，不锈钢单双眼灶，电气大锅灶，单双眼水池，不锈钢操作台，面案，货架，夹眼，餐车斗车，排烟灶，冷库；
4.电器回收：各式空调，冰柜，保鲜柜，单双门展示柜，柜，四门六门冰柜，点菜柜，平冷，烤箱，发酵箱；
5.各大宾馆，或其他单位的会议多功能厅使用的所有音响设备