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    2024-03-29 03:00:01 10124次浏览
    价 格:面议

    影响碱炼的因素

    1、碱及其用量,理论碱量算法:NaOH(Kg)= 7.13 ×10-4×油重×酸值

    2、碱液浓度

    (1)碱液浓度的确定原则。

    1)碱滴与游离脂肪酸有较大的接触面积,能保证碱液在油中有适宜的降速。

    2)有一定的脱色能力。

    3)使油皂分离操作方便。

    (2)碱液浓度的选择依据

    1)粗油的酸价

    2)制油方法

    3)中性油皂化损失

    4)皂脚的稠度

    5)皂脚含油损耗

    6)操作温度

    7)粗油的脱色程度

    3 碱液的计量

    4 操作温度

    5 操作时间

    6 混合和搅拌

    7 杂质

    8 分离效果

    9 洗涤与干燥

    脱 臭

    各种植物油都有它本身特有的风味和滋味,经脱酸,脱色处理的油脂中还会有微量的醛类、酮类、烃类、低分子脂肪酸、甘油酯的氧化物以及白土、残留溶剂的气味等,除去这些不良气味的工序称脱臭。

    脱臭方法

    脱臭的方法有真空汽提法、气体吹入法、加氢法等。常用的是真空汽提法,即采用高真空、高温结合直接蒸汽汽提等措施将油中的气体成分蒸馏除去。

    脱臭机理

    脱臭的机理是基于相同条件下,臭味小分子组分的蒸汽压远大于甘三酯的蒸汽压,即臭味物质更容易挥发。因此应用水蒸气蒸馏的原理进行汽提脱臭。水蒸气蒸馏脱臭的原理,系水蒸气通过含有臭味组分的油脂时,汽-液表面相接触,水蒸气被挥发的臭味组分所饱和,并按其分压的比率逸出,从而达到了脱除臭味组分的目的。

    影响精炼油品质的主要因素

    1、温度

    温度是影响化学反应速度的一个重要因素。对一般化学反应,温度每上升10℃,反应速度约增加一倍;对于油脂氧化速度,温度也起重要的作用。

    2、水分

    它会引起和促进亲水物质(如磷脂、酶、微生物等)的腐败变质,加强酶的活性,有利微生物繁殖,导致水解酸败,增加油脂过氧化物的生成。

    3、光和射线

    光,特别是紫外线,能促进油脂的氧化。这是由于光氧化作用,并能使油脂中痕迹量的氢过氧化物分解,产生游离基,并进入连锁反应,加速了油脂的氧化。高能射线(β—,γ—射线)辐照食品能显著提高氧化酸败的敏感性,通常将这种现象解释为辐射能诱导游离基的产生的缘故。

    4、氧气

    自动氧化和聚合过程是油脂与氧气发生反应的过程,自动氧化和聚合过程的氧气吸收量是逐渐增加的。一般情况下,氧气的浓度越大,氧化速度就越快。在储存容器中,氧气的分压越大,氧化进行得越迅速。

    5、催化剂

    油脂中存在许多助氧化物质,微量金属,特别是变价金属有着显著的影响,它们是油脂自动氧化酸败的强力催化剂,由于它们的存在,大大缩短了油脂氧化的诱导期,加快了氧化反应的速度。

    对于连续性炼油设备的维护,首先要弄清楚设备的基本结构和基本原理; 在维护和修理连续性炼油设备时,我们须看好它,努力工作; 如果你不了解这个场景,你应该谦卑地要求它,或者回来查看信息,直到我理解为止。

    当连续性炼油设备精炼硫含量大于05%且酸值大于05mgKOH / g的原油时,其高温部分被S,H 2 S和环烷酸强烈腐蚀。 在冲刷作用下,油流匝数的腐蚀特别严重,经常导致设备过早失效。 针对这种情况,分析了高温侵蚀腐蚀的原因,并提出了保护措施:

    减少高温硫和酸的腐蚀,混合高酸和低酸油,使原油酸值降至05mgKOH / g以下;减少油流的冲洗效果,在设计时要保证流路是流线型的,减少转弯,减小直径和方向,保持表面光滑,减少死角,并尽量减小涡流;焊接管道的埋弧焊自动焊接,减少焊缝数量;使用耐腐蚀材料。

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